Suhkruteemaline arutelu kipub kalduma äärmustesse – kogu magus kuulutatakse kahjulikuks. Kas mesi ja pruun suhkur on kasulikumad?

1970ndate alul vaieldi toitumisteaduses küsimuse üle, millel olid kaugeleulatuvad tagajärjed. Ameerika Ühendriikide teadlane Ancel Keys ja Suurbritannia professor John Yudkin esindasid vastandlikke seisukohti selles, milline toidukomponent suurendab südame-veresoonkonnahaiguste riski.