Suhkruta kooki ei osta keegi: toidutootjate sõnul ei suuda tarbijad suuri maitsemuutusi vastu võtta

Eesti toidu- ja joogitööstus seisab keerulise ülesande ees: kuidas muuta tooted tervislikumaks nii, et tarbija neid ka edasi ostaks? Valdkonna esindajate sõnul ei saa tootjad teha otsuseid iseseisvalt – lõpliku valiku teeb alati tarbija.