RETSEPTID | Mida maitsvat valmistada varakevadisest söögikalast meritindist?

Värske meritint on minu kui pärnaka jaoks kultuskala staatuses. Igal aastal ühel varakevadisel hetkel tuli tindikala Pärnu lahte ning meie kodu kööki sigines värsket kurki meenutav lõhn. Meritindi teine nimetus ongi kurgikala.