RETSEPT | Kuidas valmistada ise kõige maitsvamaid värskeid soolakurke?

Selleks et ka värskelt soolatud kurgid jääksid krõmpsud, tuleks neid vähemalt neli tundi hoida külmas vees, seejärel hoolikalt pesta ja lõigata mõlemad otsad maha, et soolvesi saaks võimalikult kiiresti kurkidesse imbuda.