Pühade ajal aitab toiduga targalt toimetada ka tehisaru

Jõulud ja aastavahetus on aeg, mil meie toidulauad on lookas. Kahjuks kaasneb sellega päris palju toidu raiskamist. Eesti Maaülikooli toiduteadlased jagavad pühade eel soovitusi, kuidas vähendada raiskamist ning anda igale toidule uus võimalus. Teiste kasulike soovituste seas mainitakse ka tehisaru. Miks?