Põnevat pühadelauale! Väikese vimkaga klassik, verivorstisisuga Twisted Wellington
08.12.2023
Beef Wellington on tõeline pühadeklassika, millele Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja kokk Marko Kokmann pisut põnevama vindi peale keeras. Pühadelaua pearoog, verivorstilisandiga Twisted Wellington väljendab kokakunsti mineviku traditsioone, mil toidu valmistamisele kulutati rohkem aega ja energiat. Kodune toiduvalmistamine oli au sees ning oskusi õpiti oma vanematelt.
53
Author (-id):
Subscribe
Login
0 Comments
Oldest