Õige šašlõki saladusi teavad kaukaaslased

Eestlaste suvine lemmiktoit šašlõkk jõudis meile kaugetel nõukaaegadel Kaukaasiast. Just nimelt mägilaste pool maitstud hüvad liharoad innustasid eestlasi ka kodumaal liha vardasse toppima ja seda sütel keerutama.