Oht külmkapis: kuidas listerioos levima hakkab?
04.12.2024
Listeria monocytogenes, bakter, mis põhjustab haruldast, kuid tõsist toidumürgistust nimega listerioos, võib levida saastunud toidu kaudu. Ameerika Ühendriikides haigestub igal aastal umbes 1600 inimest, neist 260 sureb. Suurima ohuga toidud on delikatess-lihad, pastöriseerimata piimatooted ja suitsukala.
3
Author (-id):
Subscribe
Login
0 Comments
Oldest