Nõiakartul kasvatab hõrgu maitse ja kauni kujuga juurikad

Ida-Aasiast pärit mugul-nõianõges ehk nõiakartul (Stachys affinis) on kõrges hinnas Jaapani ja Hiina köögis. Olen hakanud teda ka ise kasvatama ja võin kinnitada: põneva kujuga mugulakesed on tõesti väga maitsvad! Õrna viljaliha kergelt pähkline maitse meenutab artišokki.