Miks kurgid on mõru maitsega, moondunud või kolletuvad enneaegselt?

Sobilikes tingimustes, kus kurgitaimedel jagub nii toiteelemente, vett kui valgust ning temperatuur on taimede kasvuks sobiv, kasvavad mahlased ja maitsvad viljad ning nende kuju ja välimus on sordiomane.