Ilmselt nuputatakse praegu paljudes kodudes, mida homsel taasiseseisvumispäeval pidulauale panna. Kaval oleks piiluda, mida on tuntud kokkade lemmikvalikud sel päeval. Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann ning BBQ Symphony grill-lihameister Rain Käärst tutvustavad kahte lihtsat ja eestilikku toitu, mida nad 20. augusti peolaual oma lähedastele serveerivad.