Kiiršašlõkk, mida ei pea tundide kaupa marineerima

Türi grilligurmaanide Silja ja Arvi Pitelkovi äsja ilmunud kokaraamatu «Grilliaabits. Grillimise ja BBQ põhitõed» kordustrükist leiab palju erinevaid ja põnevaid retsepte. Retseptide kõrval kummutatakse ka müüt, et šašlõkiliha peab pikalt maitsestuma.