Kiirelt kasumisse jõudnud Haapsalu perehotelli pidaja: ma oskan arvutada, mida kokad tihti teha ei mõista

Haapsalu väidetavalt koledaima maja korda teinud Daire Kaup on koos abikaasaga üles ehitanud väikese perehotell-restorani. Kauba majandusharidus on ettevõttel aidanud saavutada tulemusi, mida selles sektoris kohtab harva. Sel aastal on ta aga tajuma hakanud, et kliendid on ettevaatlikumad.