Itaalia toidukombed, mida teavad vaid kohalikud

Paljud arvavad, et tunnevad Itaalia kööki läbi ja lõhki. Kuid isegi suured Itaalia fännid võivad mõne siinse traditsiooni üle imestada. Sitsiiliast Lombardiani kehtivad reeglid ja harjumused, mis ulatuvad kaugemale tavalistest itaalia köögi vaidlustest.