Huvitav teada: miks on kaalulangetus nii raske?

Zürichi teadlased on avastanud kaalulangetamisel yo-yo efekti põhjustava mehhanismi: selgus, et rasvarakkudes tekivad ülekaalu või rasvumise ajal epigeneetilised muutused, mis mõjutavad rasvarakkude funktsiooni.