HINNAD | „Maitsev toit valmib nii ajust, luuüdist kui ka munanditest.“ Miks ei taha inimesed enam rupskeid süüa?

„Söömisharjumused on inimeste peas kinni,“ arutles tunnustatud kokk ja Nõo Lihatööstuse tehnoloog Marko Kokmann. Tema näeb väärtuslikku toorainet ka rupskites, millest üldsus enamasti vaimustusse ei satu.