Hiirekõrv on umbrohi, mis kasvatab pipra asemel toidu maitsestamiseks sobivaid seemneid

Tutvu hiirekõrva, tuntud ka kui karjase kukkur, mitmekülgsete kasutusvõimalustega. See taim, mille seemneid idamaades kasutatakse pipra ja sinepi aseainena, on olnud ajalooliselt ravimtaim verejooksude peatamisel ja muude tervisehädade leevendamisel. Uuri hiirekõrva kasutust nii toidulaual kui rahvameditsiinis.