Eestlaste toidupärandist on saanud üleilmne supertrend: miks söövad kõik järsku hapukapsast?

Viimasel ajal räägitakse tervise- ja toitumismaailmas üha enam soolestiku heaolust. Sotsiaalmeedias ja terviseringkondades avaldatud tekstide põhjal kogub tormiliselt populaarsust hapendatud toitude tarbimine, mille juures rõhutatakse nende kasu seedimisele.