Eesti idufirma teeb saepurust tuleviku rasva: esimesed tooted on juba müügil

Kui enamik Eesti idufirmasid ehitab tarkvara, siis üks paljulubavaid Eesti idusid proovib lahendada probleemi, kust tuleb tuleviku rasv. Biotehnoloogiaettevõte Äio arendab tehnoloogiat, mis muudab põllumajanduse ja puidutööstuse jäägid rasvadeks ja õlideks. Eesmärk on asendada osa palmiõlist, troopilistest õlidest ja loomsetest rasvadest, mida kasutatakse täna nii toidus kui kosmeetikas.