Baked Alaska ja affogato

Angeelika Kangi teatakse eelkõige kui koogi- ja makroonimeistrit, ent tema pidulaualt võib leida ka sootuks teistsuguseid magustoite. Naise üheks suureks lemmikuks on 19. sajandist tuntuks saanud Baked Alaska ehk Küpsetatud Alaska – biskviitpõhjale laotud jäätis, mida katab uhke kergelt põletatud sefiir.