AVASTUS ⟩ See ajule kasulik aine toimib läbi maitse, mitte läbi vere

See on tuttav tunne pärast lonksu punast veini või tükki tumedat šokolaadi – kergelt kuiv ja kootav maitse. Värske uuring aga paljastab, et see pole mitte lihtsalt kõrvalnähtus, vaid võtmetähtsusega signaal, mis käivitab meie ajus ja kehas tervisele kasulikke stressireaktsioone, sarnaselt kergele treeningule.