Teadlane selgitab: kuidas bakterivalgud päästavad külmutatud taina
Hinda!
34 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Teadlane selgitab: kuidas bakterivalgud päästavad külmutatud taina

Maa külmades piirkondades toimib loodus kui osav keemik, luues molekule, mis aitavad elu säilitada ka jäistes tingimustes. Üks selline molekulide klass – jääga seonduvad valgud ...