Arst süsivesikute liigtarbimisest: puder ja leib sobivad vaid terve inimese toidulauale

Ülekaalulisus ja kroonilised haigused on kogu maailmas üha suurem probleem ja seepärast on aeg kriitilise pilguga üle vaadata oma toitumisharjumused. Ennetusmeditsiiniarst Sergey Saadi sõnul on Eesti inimese toidulaud tugevalt süsivesikute poole kaldu, kuigi keha tuleb suurepäraselt toime ka tunduvalt väiksema kogusega. Kui palju süsivesikuid peaksime päevas tarbima ja millistest allikatest võiks neid saada?