Ühinenud Rahvaste Hariduse, Teaduse ja Kultuuri Organisatsiooni (UNESCO) vaimse pärandi komitee otsustas Paraguays toimunud istungil lisada inimkonna vaimse kultuuripärandi esindusnimekirja mulgi pudru söömise ja valmistamise. Juku-Kalle Raid pajatab väheke mulgi pudru ajaloost ning jagab paar näpunäidet, kuidas seda imemaitsvat rooga kodus valmistada.