Birthe ja Taavi Liivandi hing oli juba mitu aastat õhanud Hiiumaa poole, kus käidi ikka sugulaste juures puhkamas. Kui perre sündis esimene laps, otsustati omalegi saarele talukoht hankida. Kuna kliima ja pinnas võimaldasid katsetada eksootilisemaid kultuure, loodi tootmistalu, kuhu rajati Eesti esimene lavendlipõld.