Oder sisaldab rohkesti kaaliumi, fosforit, magneesiumi ja kaltsiumi ning erinevaid B-grupi vitamiine, luteiini ja foolhapet. Suure ränisisalduse tõttu mõjutavad odrast tangained organismi elastseid osi: nahka, limaskesti, kõõluseid, sidekude, liigeseid, selgrookõhre. Seega võib öelda, et odrakruubis võib peituda ka igavese nooruse saladus. Kruupide leotamine on hautise puhul hädavajalik – nii saad selge leeme ja isuäratava välimusega roa.