Paari viimase aastaga on meil tekkinud mitmeid Ukraina söögikohti, kus vaprad sõja jalust põgenenud ukrainlased omakandi toite pakuvad. Slaavi köök on meile tuttav juba sajandeid ja ehkki vahepeal oleme vaimustunud küll Aasia, küll Itaalia köögist, on slaavi toitudes midagi meile väga omast.